Статистическая таблица ЦСУ СССР «Потребление основных продуктов питания в семьях крестьян в 1952 г. (в процентах к 1905-1913 гг., 1928/29 г. и 1940 г.)»

Реквизиты
Тип документа: 
Государство: 
Датировка: 
1953.09.05
Период: 
1905-1913
1928-1929
1940
Источник: 
Сборник документов «Советская жизнь. 1945-1953 гг.» М.: РОССПЭН, 2003.
Архив: 
РГАЭ. Ф. 1562. Оп. 33. Д. 1184. Л. 184. Машинописная копия с визами сотрудников ЦСУ СССР.

Статистическая таблица ЦСУ СССР «Потребление основных продуктов питания в семьях крестьян в 1952 г. (в процентах к 1905-1913 гг., 1928/29 г. и 1940 г.)»1

 
5 октября 1953 г.2
Секретно.
 
Потребление основных продуктов питания в семьях крестьян - по данным обследования бюджетов
 
 
1952 год в процентах к:
1905-1913 [г]г.
1928/ 1929 г.
1940 г.
Хлеб и хлебные продукты
82
103
96
в т.ч. пшеничный
в 2,1 раза
158
98
Крупа и бобовые
44
38
67
Картофель
172
138
164
Овощи и бахчевые
131
83
82
Фрукты и ягоды
60
120
Молоко, молочные продукты и масло животное в переводе на молоко
 
99
105
Сало, масло растительное и маргарин
150
100
100
Яйца (штук)
3,7 раза
146
112
Мясо всякое и мясные продукты
80
80
86
Сахар и кондитерские изделия
133
в 2 раза
в 2 раза
 
 
 
1 Документ был подготовлен и направлен заместителю Председателя Совета Министров СССР А.И. Микояну во исполнение его поручения среди прочих статистических таблиц с данными о торговле в сельской местности, потреблении крестьянами основных продуктов питания, строительстве в сельской местности, радиофикации села и др. (РГАЭ. Ф. 1562. Оп. 33. Д. 1184. Л. 159-207)
2 Дата визирования документа сотрудниками ЦСУ СССР и его отправки А.И. Микояну (РГАЭ. Ф. 1562. Оп. 33. Д. 1184. Л. 183, 159
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.