№ 938. Постановление Народного Комиссариата Продовольствия и Высшего Совета Народного Хозяйства. О твердых ценах на живых свиней, свиные туши, сало и прочие продукты из свинины.

Реквизиты
Государство: 
Датировка: 
1918.10.23
Метки: 
Источник: 
Собрание узаконений и распоряжений правительства за 1917—1918 гг. Управление делами Совнаркома СССР М. 1942, стр. 1335-1338.
Архив: 
Распубликовано в № 272 Известий Всероссийского Центрального Исполнительного Комитета Советов от 12 декабря 1918 года.

Статья № 938.

Постановление Народного Комиссариата Продовольствия и Высшего Совета Народного Хозяйства.

О твердых ценах на живых свиней, свиные туши, сало и прочие продукты из свинины.

На основании § 3 декрета Всероссийского Центрального Исполнительного Комитета Советов Рабочих, Красноармейских, Крестьянских и Казачьих Депутатов от 27 мая 1918 г. (Собрание Узаконений 1918 г. № 38, ст. 498) объявляется к руководству и исполнению нижеследующее:

Со времени опубликования на местах настоящего постановления твердые цепы на живых свиней, свиные туши, сало-шпиг и сало свиное топленое, кашное и техническое, окорока и прочие продукты из свинины устанавливаются в следующем размере.

I. В губерниях и областях:

Орловской, Тульской, Тамбовской, Пензенской, Рязанской, Симбирской, Курской, Воронежской, Донской, Кубанской, Ставропольской, Терской, Астраханской, Саратовской, Самарской, Оренбургской, Пермской, Уфимской, Вятской, Вологодской, Ярославской, Владимирской, Костромской, Нижегородской, Казанской, Калужской, Тверской, Могилевской, Минской, Витебской, Смоленской, Псковской и Новгородской.

а) на живых свиней

п/п
Живой вес свиней в пудах
Цена за пуд живого веса
Кормленые свиньи
Некормленные свиньи
Руб.
Коп.
Руб.
Коп.
1
4-6
69
Цена на некормленных свиней всякого веса 69 руб. за пуд живого веса.
2
6-7
73
3
7-8
77
4
Свыше 8
81

б) на свиные туши

п/п
Вес свиных туш в пудах
Цена за пуд туши
Откормленных свиней
Некормленных свиней
Без головы и без ног
С головой и ногами
Без головы и без ног
С головой и ногами
Руб.
Коп.
Руб.
Коп.
Руб.
Коп.
Руб.
Коп.
1
3-4
102
100
Цена за  туши всякого веса 102 руб. за пуд
Цена  за туши всякого веса 100 руб. за пуд
2
4-5
106
104
3
5-6
110
108
4
Свыше 6
114
112

в) на отдельные продукты

п/п
Наименование продуктов
Цена за пуд
Приме­чание
На сырые
На соленые
На копченые
Руб.
Коп.
Руб.
Коп.
Руб.
Коп.
1
Окорока задние округленные (колбасные)
115
124
144
 
2
Лопатка, выделанная как окорок и грудинка
108
117
135
 
3
Лопатка без сала корейка и шейка
99
104
117
 
4
Сало шпиг и сало сдор
166
192
 
5
Головы
72
 
6
Ноги
54
 

II. В областях Уральской и Тургайской:

г) на живых свиней

п/п
Живой вес свиней в пудах
Цена за пуд живого веса
Кормленые свиньи
Некормленные свиньи
Руб.
Коп.
Руб.
Коп.
1
4-6
65
Цена на некормленных свиней всякого веса 65 руб. за пуд живого веса.
2
6-7
69
3
7-8
73
4
Свыше 8
77

д) на свиные туши

п/п
Вес свиных туш в пудах
Цена за пуд туши
Откормленных свиней
Некормленных свиней
Без головы и без ног
С головой и ногами
Без головы и без ног
С головой и ногами
Руб.
Коп.
Руб.
Коп.
Руб.
Коп.
Руб.
Коп.
1
3-4
98
96
Цена за  туши всякого веса 98 руб. за пуд
Цена  за туши всякого веса 96 руб. за пуд
2
4-5
102
100
3
5-6
106
104
4
Свыше 6
110
108

е) на отдельные продукты

п/п
Наименование продуктов
Цена за пуд
Приме­чание
На сырые
На соленые
На копченые
Руб.
Коп.
Руб.
Коп.
Руб.
Коп.
1
Окорока задние округленные (колбасные)
111
120
140
 
2
Лопатка, выделанная как окорок и грудинка
104
113
131
 
3
Лопатка без сала корейка и шейка
95
100
113
 
4
Сало шпиг и сало сдор
162
188
 
5
Головы
68
 
6
Ноги
50
 

III. Свиная солонина по отдельным губерниям и областям расценивается по цене скотской солонины, расценка которой определена постановлением Народного Комиссара по Продовольствию и председателя Высшего Совета Народного Хозяйства от 5 сентября 1918 года.

IV. Цена на сало свиное, топленое, кашное устанавливается 152 рубля пуд, а за техническое —100 руб. за пуд, считая по весу нетто, но со включением стоимости тары.

Примечание 1. Сало свиное боковое должно быть не тоньше ½ вершка, в тонком прямом обрезе, без прирези мяса.

Примечание 2. Прирез мяса свыше 3 фунт. на полотнище понижает расценку бокового сала на 6 руб. в пуде, таковая же — прирез в 6 фунт. понижает расценку на 12 руб. и т. д.

Примечание 3. Сорта сала, отступающие от кондиционного, предоставляется расценивать соответственно ниже, с понижением в пределах до 25%.

Примечание 4. Сало маслянок и хряков, а также и все прочие от них продукты предоставляется принимать по усмотрению местных продовольственных органов, но с понижением установленной расцепки до 25%.

Примечание 5. Цена на соленое, вполне готовое сало шпиг и сдор установлена на чистый вес сала без соли.

Примечание 6. Прирез к окороку поясничных суставов или паха понижает расценку на 6 руб. в пуде.

V. Установленные твердые цены должны пониматься, как предельные, не исключающие возможности и права закупок по ценам более низким.

Подписали: Заместитель Народного Комиссара по продовольствию Н. Брюханов.
Председатель Высшего Совета Народного Хозяйства А. И. Рыков.

23 октября 1918 года.

Распубликовано в № 272 Известий Всероссийского Центрального Исполнительного Комитета Советов от 12 декабря 1918 года.

Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.