14. Животноводство

Hародное хозяйство СССР в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.

Статистический сборник


ЖИВОТНОВОДСТВО
 
 
Производство основных продуктов животноводства (во всех категориях хозяйств; тысяч тонн)
 
 
1940
1941
1942
1943
1944
1945
Мясо (в убойном весе)
4695
4087
1841
1767
1953
2559
Молоко
33640
25495
15762
16391
22044
26428
Шерсть
161
161
125
100
103
111
Яйца, млн. штук
12214
9261
4513
3469
3588
4883
 
 
Производство основных продуктов животноводства в тыловых районах (во всех категориях хозяйств; тысяч тонн)
 
 
1940
1941
1942
1943
1944
1945
Мясо (в убойном весе)
2000
1982
1502
1473
1351
1449
Молоко
13862
13395
13113
13263
13672
14424
Шерсть, тонн
96495
102252
93371
88900
85156
85223
Яйца, млн. штук
4716
3554
3175
2723
2017
1989
 
 
Производство основных продуктов животноводства в районах, подвергавшихся оккупации (во всех категориях хозяйств; тысяч тонн)
 
 
1940
1943
1944
1945
Мясо (в убойном весе)
2613
247
574
1066
Молоко
19207
2690
8067
11538
Шерсть, тонн
59527
9865
15939
23239
Яйца, млн. штук
7286
663
1516
2810
 
 
Производство мяса во всех категориях хозяйств по союзным республикам (в убойном весе; тысяч тонн)
 
 
1940
1941
1942
1943
1944
1945
СССР
4695
4087
1841
1767
1953
2559
РСФСР
2373
2291
1347
1281
1154
1486
Украинская ССР
1127
421
18
51
195
393
Белорусская ССР
275
69
-
2
39
89
Узбекская ССР
81
106
97
83
73
72
Казахская ССР
227
192
185
196
172
175
Грузинская ССР
75
74
48
38
53
37
Азербайджанская ССР
41
43
40
25
37
32
Литовская ССР
134
-
-
-
39
72
Молдавская ССР
51
3
-
-
34
31
Латвийская ССР
123
-
-
-
32
50
Киргизская ССР
41
44
34
37
39
31
Таджикская ССР
30
32
28
20
24
30
Армянская ССР
23
25
19
16
16
14
Туркменская ССР
22
28
25
18
20
17
Эстонская ССР
72
-
-
-
26
30
Не распределено по республикам
-
759
-
-
-
-
 
 
Производство молока во всех категориях хозяйств по союзным республикам (тысяч тонн)
 
 
1940
1941
1942
1943
1944
1945
СССР
33640
25495
15762
16391
22044
26428
РСФСР
17832
15859
12999
13574
15118
16635
Украинская ССР
7114
2713
109
261
3332
4353
Белорусская ССР
2005
520
-
6
431
896
Узбекская ССР
449
463
421
383
386
304
Казахская ССР
1101
1126
1123
1110
1147
1278
Грузинская ССР
358
332
290
271
284
266
Азербайджанская ССР
275
260
252
255
265
238
Литовская ССР
1383
-
-
-
184
710
Молдавская ССР
182
17
-
-
114
113
Латвийская ССР
1537
-
-
-
148
716
Киргизская ССР
210
215
199
185
171
175
Таджикская ССР
135
140
136
147
143
138
Армянская ССР
170
162
130
107
129
130
Туркменская ССР
107
106
103
92
92
83
Эстонская ССР
782
-
-
-
100
393
Не распределено по республикам
-
3582
-
-
-
-
 
 
Производство шерсти (немытой) во всех категориях хозяйств по союзным республикам (тысяч тонн)
 
 
1940
1941
1942
1943
1944
1945
СССР
161.1
161.3
125.3
100.3
102.9
110.6
РСФСР
98.0
98.7
80.7
55.7
54.0
58.7
Украинская ССР
13.4
9.3
0.5
-
2.1
4.4
Белорусская ССР
3.3
1.2
-
-
0.5
0.8
Узбекская ССР
6.8
7.9
7.1
9.3
7.6
7.2
Казахская ССР
13.7
16.7
17.2
16.1
17.3
17.0
Грузинская ССР
3.5
3.7
2.7
2.8
3.5
3.1
Азербайджанская ССР
4.2
5.0
3.7
3.6
4.4
4.5
Литовская ССР
1.6
-
-
-
0.1
0.7
Молдавская ССР
2.2
0.2
-
-
0.3
1.0
Латвийская ССР
2.3
-
-
-
0.1
0.8
Киргизская ССР
3.3
3.9
3.9
3.5
3.9
3.1
Таджикская ССР
1.6
1.8
1.8
2.2
2.0
1.9
Армянская ССР
1.5
1.5
1.1
1.2
1.4
1.3
Туркменская ССР
4.9
6.1
6.6
5.9
5.7
5.6
Эстонская ССР
0.8
-
-
-
-
0.5
Не распределено по республикам
-
5.3
-
-
-
-
 
 
Производство яиц во всех категориях хозяйств по союзным республикам (миллионов штук)
 
 
1940
1941
1942
1943
1944
1945
СССР
12214
9261
4513
3469
3588
4883
РСФСР
6577
5170
3832
2907
2398
2785
Украинская ССР
3272
1929
92
-
610
1162
Белорусская ССР
612
192
-
-
64
189
Узбекская ССР
132
107
88
64
83
46
Казахская ССР
314
188
196
249
153
83
Грузинская ССР
251
153
102
90
105
104
Азербайджанская ССР
158
140
89
75
84
78
Литовская ССР
187
-
-
-
-
159
Молдавская ССР
235
6
-
-
24
111
Латвийская ССР
174
-
-
-
-
63
Киргизская ССР
47
32
30
21
13
21
Таджикская ССР
38
24
23
18
16
11
Армянская ССР
46
66
40
30
25
23
Туркменская ССР
37
31
21
15
13
17
Эстонская ССР
134
-
-
-
-
31
Не распределено по республикам
-
1223
-
-
-
-
 
 
Продуктивность скота
 
 
1940
1941
1942
1943
1944
1945
Средний годовой удой молока от одной коровы, кг
во всех категориях хозяйств
1185
1022
1012
1010
1094
1143
в колхозах
1017
917
856
776
827
945
Средний настриг шерсти с одной овцы, имевшейся к началу года, кг
во всех категориях хозяйств
2.2
1.8
1.8
в колхозах
2.5
2.2
2.0
1.8
1.8
2.0
 
 
Поголовье скота (во всех категориях хозяйств; на 1 января; миллионов голов)
 
 
1941
1942
1943
1944
1945
19461
Крупный рогатый скот
54.5
31.4
28.4
33.9
44.2
47.4
в том числе коровы
27.8
15.0
13.8
16.5
21.6
22.7
Свиньи
27.5
8.2
6.0
5.6
8.8
10.5
Овцы и козы
91.6
70.6
61.8
63.3
70.2
69.9
Лошади
21.0
10.0
8.1
7.7
9.9
10.7
 
1 Кроме того в Закарпатской области на 1 января 1946 года имелось: крупного рогатого скота - 191 тыс. голов, в том числе коров - 109 тыс. голов; свиней - 27 тыс. голов; овец и коз - 123 тыс. голов.
 
 
Поголовье скота (во всех категориях хозяйств; на 1 января; в процентах к 1941 г.)
 
 
1941
1942
1943
1944
1945
1946
Крупный рогатый скот
100
58
52
62
81
87
в том числе коровы
100
54
50
59
77
82
Свиньи
100
30
22
20
32
38
Овцы и козы
100
77
67
69
77
76
Лошади
100
48
39
37
47
51
 
 
Поголовье продуктивного скота по категориям хозяйств (на 1 января; тысяч голов)
 
 
1941
1942
1943
1944
1945
1946
Крупный рогатый скот
Все категории хозяйств
54517
31405
28392
33943
44189
47378
в том числе:
совхозы и другие государственные хозяйства
3070
2316
2031
2133
2548
2927
колхозы
20093
13823
13473
14130
15437
15927
личные подсобные хозяйства колхозников
19231
11798
9730
13423
16465
17859
личные подсобные хозяйства рабочих и служащих1
4932
3045
2781
3889
5082
5727
единоличные крестьянские хозяйства
6733
121
112
149
4376
4686
Коровы
Все категории хозяйств
27841
14987
13786
16531
21555
22744
в том числе:
совхозы и другие государственные хозяйства
1201
842
738
751
847
965
колхозы
5677
4227
3706
3492
3442
3624
личные подсобные хозяйства колхозников
12661
7650
7091
9375
10849
11266
личные подсобные хозяйства рабочих и служащих1
3538
2144
2132
2780
3448
3831
единоличные крестьянские хозяйства
4657
65
64
61
2906
3006
Свиньи
Все категории хозяйств
27517
8167
6030
5607
8817
10530
в том числе:
совхозы и другие государственные хозяйства
2900
1516
1183
1077
1246
1620
колхозы
8235
3961
3291
2235
2414
2707
личные подсобные хозяйства колхозников
8614
1906
1197
1856
2711
3268
личные подсобные хозяйства рабочих и служащих1
2705
665
293
391
657
821
единоличные крестьянские хозяйства
4704
26
20
30
1743
2011
Овцы и козы
Все категории хозяйств
91587
70602
61814
63305
70246
69902
в том числе:
совхозы и другие государственные хозяйства
6769
6735
5002
4916
5637
6073
колхозы
41947
39481
35543
35875
36854
37111
личные подсобные хозяйства колхозников
31636
20724
17611
18098
18937
18066
личные подсобные хозяйства рабочих и служащих1
4828
2985
2893
3710
4354
4294
единоличные крестьянские хозяйства
5927
264
246
268
3885
3942
 
1 В поголовье скота личных подсобных хозяйств рабочих и служащих на 1 января 1942-1945 гг. включено также поголовье скота единоличных крестьянских хозяйств городских поселений.
 
 
Поголовье скота в тыловых районах (во всех категориях хозяйств; на 1 января; миллионов голов)
 
 
1941
1942
1943
1944
1945
1946
Крупный рогатый скот
28.0
26.3
26.5
25.8
26.4
27.0
в том числе коровы
12.9
12.6
12.7
12.1
12.1
12.3
Свиньи
7.9
6.5
5.8
4.1
3.8
3.8
Овцы и козы
60.9
58.6
59.1
55.5
56.0
54.0
Лошади
9.8
8.5
7.6
6.3
5.7
5.8
 
 
Поголовье скота в тыловых районах (во всех категориях хозяйств; на 1 января; в процентах к 1941 г.)
 
 
1941
1942
1943
1944
1945
1946
Крупный рогатый скот
100
94
95
92
94
96
в том числе коровы
100
97
98
94
94
95
Свиньи
100
83
73
52
48
48
Овцы и козы
100
96
97
91
92
89
Лошади
100
86
77
64
58
59
 
 
Поголовье скота в районах, подвергавшихся оккупации (во всех категориях хозяйств; на 1 января; миллионов голов)
 
 
1941
1944
1945
1946
Крупный рогатый скот
24.4
6.4
15.8
18.5
в том числе коровы
23.9
3.5
8.6
9.6
Свиньи
18.8
1.2
4.6
6.3
Овцы и козы
26.6
5.7
11.7
13.4
Лошади
10.5
1.1
3.9
4.6
 
 
Поголовье скота в районах, подвергавшихся оккупации (во всех категориях хозяйств; на 1 января; в процентах к 1941 г.)
 
 
1941
1944
1945
1946
Крупный рогатый скот
100
26
65
76
в том числе коровы
100
25
61
69
Свиньи
100
7
25
34
Овцы и козы
100
21
44
50
Лошади
100
10
37
44
 
 
Поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств по союзным республикам (на конец года; тысяч голов)
 
 
1940
1941
1942
1943
1944
1945
СССР
54517
31033
28237
33932
44189
47378
РСФСР
27843
21168
18831
22293
24636
26227
Украинская ССР
10748
226
-
2162
6915
8084
Белорусская ССР
2844
-
-
120
1260
1608
Узбекская ССР
1659
1485
1416
1309
1256
1202
Казахская ССР
3369
3355
3584
3545
3467
3532
Грузинская ССР
1612
1572
1452
1507
1503
1499
Азербайджанская ССР
1357
1320
1150
1205
1248
1203
Литовская ССР
1054
-
-
-
617
680
Молдавская ССР
514
-
-
-
537
499
Латвийская ССР
986
-
-
-
516
678
Киргизская ССР
556
534
514
488
471
440
Таджикская ССР
580
561
541
566
594
535
Армянская ССР
599
551
494
496
517
538
Туркменская ССР
268
261
255
241
251
242
Эстонская ССР
528
-
-
-
401
411
Кроме того, эвакуированный скот
-
372
155
11
-
-
 
 
Поголовье коров во всех категориях хозяйств по союзным республикам (на конец года; тысяч голов)
 
 
1940
1941
1942
1943
1944
1945
СССР
27841
14821
13717
16525
21555
22744
РСФСР
14244
11102
10112
11747
12182
12928
Украинская ССР
5816
131
-
1265
3889
4203
Белорусская ССР
1956
-
-
91
918
1011
Узбекская ССР
617
547
530
457
430
414
Казахская ССР
1264
1305
1438
1360
1334
1321
Грузинская ССР
578
575
529
533
528
516
Азербайджанская ССР
489
466
428
422
410
383
Литовская ССР
782
-
-
-
428
457
Молдавская ССР
181
-
-
-
232
220
Латвийская ССР
797
-
-
-
328
433
Киргизская ССР
219
212
205
192
193
186
Таджикская ССР
188
182
190
191
193
173
Армянская ССР
212
202
185
177
176
178
Туркменская ССР
96
99
100
90
89
86
Эстонская ССР
402
-
-
-
227
235
Кроме того, эвакуированный скот
-
166
69
6
-
-
 
 
Поголовье свиней во всех категориях хозяйств по союзным республикам (на конец года; тысяч голов)
 
 
1940
1941
1942
1943
1944
1945
СССР
27517
8166
6030
5606
8817
10530
РСФСР
12088
6793
4924
4160
4586
4932
Украинская ССР
9101
89
-
537
1794
2862
Белорусская ССР
2520
-
-
34
567
742
Узбекская ССР
102
99
56
45
35
27
Казахская ССР
452
431
452
196
136
149
Грузинская ССР
617
477
366
424
485
474
Азербайджанская ССР
120
92
77
82
53
49
Литовская ССР
1068
-
-
-
496
519
Молдавская ССР
339
-
-
-
152
165
Латвийская ССР
588
-
-
-
238
336
Киргизская ССР
87
84
73
43
18
19
Таджикская ССР
21
20
17
20
6
4
Армянская ССР
59
55
49
49
45
46
Туркменская ССР
36
26
16
16
10
5
Эстонская ССР
319
-
-
-
196
201
Кроме того, эвакуированный скот
-
1
-
1
-
-
 
 
Поголовье овец и коз во всех категориях хозяйств по союзным республикам (на конец года; тысяч голов)
 
 
1940
1941
1942
1943
1944
1945
СССР
91587
69997
61419
63298
70246
69902
РСФСР
51228
40473
32034
32952
34231
34674
Украинская ССР
7201
127
-
709
2748
3267
Белорусская ССР
2572
-
-
56
843
876
Узбекская ССР
5743
5822
5884
5790
5875
5526
Казахская ССР
8181
9379
10051
9669
9977
10324
Грузинская ССР
2200
2221
1914
2057
2175
2054
Азербайджанская ССР
2907
3035
2789
3244
3474
3187
Литовская ССР
627
-
-
-
381
377
Молдавская ССР
1464
-
-
-
987
1045
Латвийская ССР
613
-
-
-
314
411
Киргизская ССР
2529
2761
2727
2630
2575
2272
Таджикская ССР
2174
2186
2107
2300
2429
1834
Армянская ССР
1221
1162
1012
1041
1078
1032
Туркменская ССР
2596
2831
2901
2850
2915
2772
Эстонская ССР
325
-
-
-
264
251
Кроме того, эвакуированный скот
-
605
395
7
-
-

 

Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.